Kig efter det statskontrollerede økologiske spisemærke på din restaurant, i kantinen eller i daginstitutionen. Så ved du, hvor stor en del af køkkenets samlede råvareindkøb, der er økologisk.

Det Økologiske Spisemærke er en gratis statskontrolleret mærkningsordning for spisesteder.

Det Økologiske Spisemærke viser, hvor stor en del af de indkøbte føde- og drikkevarer på spisestedet, der er økologiske. Det Økologiske Spisemærke kontrolleres af Fødevarestyrelsen, som også administrerer reglerne på området.

Både offentlige og private spisesteder kan få Det Økologiske Spisemærke.

Det kan fx være:

• Restauranter

• Caféer og cafeterier

• Institutionskøkkener (fx daginstitutioner, plejehjem, skoler, hospitaler mm.)

• Kantiner

• Catering og take away

Det Økologiske Spisemærke findes i tre udgaver; guld, sølv og bronze.

Søg i Det Økologiske Danmarkskort her: https://www.oekologisk-spisemaerke.dk/spisesteder