Database relationer

LØS Market et nyt indkøbs-koncept på Vesterbro - Kbh - hvor vi kommer til at sælge økologiske fødevarer uden emballage på løssalg i vores nye butik.
Fødevarer bliver solgt i nogle specielle designet beholder (kaldt "siloer" eller “spade beholder”). Du kommer til at bruge vores egne- eller butikkens beholder som indkøbsposer (som vil stå gratis til rådighed i form af komposterbare poser eller være til salg i glas(krukke)- eller stof former) og dermed købe de mængder du selv ønsker at have. I princippet et konceptet det sammen som at sælge slik på løssalg men vi kommer til at sælge dejlige økologiske tørvarer, frugter, grønsager, vin, olivenolie, honning og flyvende husholdnings- og håndsæbe i stedet for.  Med vin, olivenolie og sæbe, du kommer til at tage dine egne flasker eller beholder eller butikken vil stille nogle til rådighed. Et pant-systemet internt i butikken til vin- og olieflasker bliver stillet til rådighed. Du køber din flaske en gang, du fylder flasken med det indhold du ønsker og når du kommer tilbage til vores butik, afleverer du den brugte og får en ny gratis flaske i stedet for (vi gør den brugte flaske rent med vores egne EU-certificeret vaskemaskine).

Dermed gør vi alle sammen en forskel med at:
1- Bruge 0 emballage når du køber ind i denne butik og dermed er butikken en aktiv aktør i nedsættelsen af emballagens produktion (vi bruger 759kg affald om året – Europa største forbruger). Dermed er butikken en direkte og konkret medvirker i den grønne omstilling vi og politikerne er villige til at gennemføre (København Co2 neutral i 2025).

2- Undgå spild af maden (der bliver smittet ca 25% mad ud hvert år). Du kommer til at købe de mængder de har lyst til at købe, ikke mere, ikke mindre.

3- Få lige så konkurrencedygtige priser for økologiske varer (nogen gang billiger) i forhold til de konventionelle supermarkeder fordi vi kommer til at købe bulk (25 kg sække, 10 liters dunker mm).

4- Bruge de lokale økologiske producenter i prioritet og dermed støtte den danske økologiske landbrug og forkorte afstand mellem producenter og dig til gavn for miljø og det lokale fællesskab.

5- Give dig muligheden for at vælge en anden fødevarers indkøbsmodel og gøre en forskel, miljømæssigt og ved at støtte et fuld bæredygtigt projekt.