Database relationer

Vi sælger økologiske brune æg fra egne høns. Æggene overholder pakkerireglerne, som er strengere end dørsalgsreglerne. Æggene er gennemlyst, vægtsorteret og stemplet med CHR-nr. fra besætningen. Der indsendes gødningsprøver hver 14. dag til test for salmonella, som fødevarestyrelsen overvåger. Hovedreglerne i økologisk hønsehold:
Max. 6 høns pr m2 nytteareal inde i stalden. Til sammenligning går der ca. 9 pr. m2 ved fritgående, skrabe høns og ca.15 pr. m2 ved berigede burhøns. Min. 4 m2 udeareal pr. høne. Foderet skal være mininum 95% økologisk, de sidste 5 % kan bruges til produkter, man ikke kan få økologisk, men som stadig er naturlige. Man må for eksempel ikke bruge kunstige aminosyrer.