Database relationer

Fødevareministeriets hovedformål er :
at sikre, at de fødevarer, der produceres og afsættes til forbrugerne, er sunde og af høj kvalitet, samt at sikre et højt informationsniveau herom
at fremme produktionsforhold, der bevarer jordbrugs- og fiskerierhvervenes ressourcegrundlag samt sikrer miljøet, dyrevelfærd og gode arbejdsbetingelser
at fremme lønsom produktion og afsætning inden for ministeriets erhvervsområder

Ministeriet varetager de hermed forbundne planlægnings- og udviklingsaktiviteter samt regulerende, administrative og kontrolmæssige funktioner. Herunder varetages opgaver, der vedrører internationale forhold af betydning for landbrugs-, fiskeri- og fødevaresektoren.