Database relationer

Dagens madsystem er domineret af industrielt landbrug, der producerer for de store supermarkedskæder. Dette har store negative konsekvenser for miljø, klima og livet på landet, men bidrager også til at vi i stadig mindre grad er klar over hvor vores mad kommer fra, og hvordan den produceres. For at Danmark skal leve op til Paris-aftalen, er det nødvendigt at landbruget gennemgår en omstilling til mere skånsomme dyrkningsmetoder. Men hvordan kan man tilrettelægge for denne omstilling? Hvad skal der til for at næste generations jordbrugere kan starte op med små, bæredygtige jordbrug der også er lønsomme?

Disse spørgsmål diskuterer vi sammen med elever fra Brenderup Højskole. Gennem oplæg og workshops vil vi sætte fokus på barrierer for unge mennesker der ønsker at opstarte små, bæredygtige jordbrug eller andre typer virksomheder der udfordrer den dominerende konventionelle måde, vi dyrker og distribuerer mad på. Derudover vil vi udforske, hvordan man kan skabe alternativer til dagens madsystem, gennem for eksempel kooperativer, direkte handel og arbejdspladser der også løser sociale problemer.

Arrangementet afslutter med en workshop, hvor vi kommer med nogle bud på, hvordan man kan møde disse udfordringer. 

Kom med til Brenderup og bliv klogere på forskellige tilgange til bæredygtigt jordbrug og alternative måder at dyrke og distribuere mad på.

Arrangementet er gratis, men kræver tilmelding

Det vil blive serveret frokost, og vi dækker udgifter til offentlig transport.